Geras maistas dingo — 2022

Ar manote, kad duona, peronai ir jogurtas puikiai tinka sveikai mitybai? Pagalvok dar kartą. Nors juose mažai riebalų, jų maistinė vertė yra abejotina. Kai kurie yra perdirbami ir rafinuoti, o kitiems trūksta vandens ir tūrio - kalbėkitės apie tai, kaip įsitaisyti lėtinį alkį ir energijos nuosmukį! Štai aštuoni maisto produktai, kurie gali atsverti jūsų pastangas tapti liekna, niekinga ir šokančia mašina - ir kelios sveikos alternatyvos. (Ir kreipkitės į 60 psl., Kur rasite 10 galingų maisto produktų, kuriuos galite įtraukti į savo dietą, sąrašą!)

1. Baltoji duona

  • Dilema: Tai tešla, mažai riebalų ir daug angliavandenių. Ko dar galėtum paprašyti? Daug! Baltoji duona rafinuota visame pasaulyje, o tai reiškia, kad ji suteiks jums greitą energiją, o po to trokštu kito angliavandenių turinčio maisto. Be to, jame nėra naudingų baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų.
  • Sprendimas: Pasirinkite 100 procentų viso grūdo duoną, dribsnius ir spirgučius, kurie suteiks jums energijos valandų valandas!

2. Bagelės



  • Dilema: Jie greiti, lengvi ir nešiojami. Tačiau šiais laikais riestainiai yra plūduriuojančių prietaisų dydžio, o tai reiškia, kad jie supakuoja rimtas kalorijas, o dėl riebalų ir baltymų trūkumo šiems gelbėtojams suteikiama minimali išliekamoji galia. Ar galite pasakyti, kad vidurnakčio nuosmukis?
  • Sprendimas: Pasirinkite pusę viso grūdo riestainio (kuriame gausu baltymų ir skaidulų), o ant jo užpilkite žemės riešutų sviesto, humuso ar neriebios varškės.

3. Javų barai

  • Dilema: Javų batonėliai yra lengvas dalykas, tačiau maistiniu požiūriu dauguma grūdų batonėlių yra dudai. (Įsivaizduokite baltos duonos riekelę su cukraus pripildytos uogienės tepiniu, atėmus grūdų dubenyje esančius sveikus grūdus, pieną ir šviežius vaisius.)
  • Sprendimas: Susikurkite savo taką su viso grūdo kruopomis, riešutais, sėklomis ir džiovintais vaisiais ir supjaustykite juos į mažus sumuštinių maišelius, kad būtų lengva perkelti! Šis užkandis turi daug baltymų ir širdžiai naudingų riebalų bei ląstelienos ir yra skanus.

4. Energijos barai

  • Dilema: Juos lengva nešiotis savo šokių krepšyje ir suteikti jums reikalingą impulsą prieš pamoką, tiesa? Deja, dauguma energijos barų turi maistinį profilį, kuris atitinka standartinį saldainių barą.
  • Sprendimas: Pasirinkite batonėlį, kuris yra pasaldintas vaisių sultimis, jame yra avižų, riešutų ir džiovintų vaisių, be hidrintų ar palmių branduolių aliejų ir pagamintą iš pilno grūdo angliavandenių, ir valgykite jį su vaisiais, jogurtu ir vandeniu.

5. Pretzeliai

  • Dilema: Perliuose gali būti mažai riebalų, tačiau jie yra visiškai sausi, o sausas maistas netenkina jūsų apetito.
  • Sprendimas: Pasirinkite maisto produktus su dideliu vandens kiekiu - vaisius, daržoves, jogurtą ir virtus grūdus (pagalvokite apie avižinius dribsnius). Arba suporuokite neriebų sausą maistą su šlapiu maistu, kad padidintumėte pasitenkinimą maistu.

6. Mažai riebalų ir neriebūs kepiniai

  • Dilema: Manote, kad jums sekasi gerai, pasirinkdami neriebų mėgstamiausio torto variantą? Daugybė mažai riebių kepinių yra sausi, jie taip pat yra supakuoti su cukrumi ir turi beveik tiek pat kalorijų, kaip ir riebios versijos.
  • Sprendimas: Valgyk tikrąjį dalyką! Paragaukite naminio šokolado sausainio skonio, tačiau praktikuokite porcijų kontrolę ir poruokite savo skanėstą su neriebiu pienu.

7. Jogurtas

  • Dilema: Jūsų mėgstamiausias jogurtas, turintis būti kalcio ir baltymų supakuotas užkandis, gali būti visiškai pakrautas cukrumi. Daugelyje aromatizuotų jogurtų kiekvienoje aštuonių uncijų porcijoje yra iki 11 arbatinių šaukštelių cukraus - daugiau nei yra 12 uncijų skardinėje soda!
  • Sprendimas: Pasirinkite paprastą jogurtą su šviežiais vaisiais ir mažai riebalų turinčia granola.

8. Sriuba

  • Dilema: Vištienos sriuba buvo įvardijama kaip vaistas nuo peršalimo, tačiau kai ji gaunama iš skardinės, ji nėra tokia sveika, kaip jūs manote. Daugelyje konservuotų sriubų puodelyje yra 1 000 mg natrio - tai beveik pusė rekomenduojamos natrio dienos vertės - ir tik šaukštas ar du druskos turinčių daržovių.
  • Sprendimas: Paprašykite, kad namo virėjas išgelbėtų skerdeną nuo vištienos kepsnio, kurį sukrėtėte kitą naktį, kad pagamintumėte savo sultinį, arba naudokite mažai natrio turinčią sultinį savo sriubai gaminti ir įpilkite daugybę daržovių. Arba pasirinkite tokius prekės ženklus kaip „Healthy Choice“ ir „Campbell's Healthy Request“.

Esmė

Ieškokite maisto produktų, artimų jų pradinei formai - vaisių, daržovių, pieno produktų ir neskaldytų grūdų. Kuo ilgesnis ingredientų sąrašas yra ant sriubos skardinės ar spirgučių dėžutės, tuo labiau apdorotas maistas. Jei ingredientai skamba kaip antrojo laikotarpio mokslo chemikalai, maistas buvo rimtai tinkamas. Sveikiausias maistas yra mažiausiai rafinuotas ir turintis trumpiausią ingredientų sąrašą. Laimingo valgymo!