Courtney Celeste Spears kreminių krevečių pesto makaronų receptas — 2022

Ingridientai

  • Krevetės - geriausia žalios
  • 1 citrina
  • 4 skiltelės česnako
  • Konservuotos artišokų širdys
  • Špinatai
  • Grybai
  • Svogūnas
  • Čiobreliai
  • Petražolės
  • 3 šaukštai pesto padažo
  • 2 puodeliai riebios grietinėlės
  • parmezano sūris
  • Lingvinas
  • Alyvuogių aliejus
  • Druskos ir pipirų

Paruošimas

  1. Krevetes nulupkite ir suberkite į dubenį. Ant krevečių išspauskite citrinos sultis ir pagardinkite druska bei pipirais. Uždenkite dubenį folija arba plastiku, kad krevetės pasimarinuotų.
  2. Virkite makaronus vandens puode, lengvai pagardintame druska.
  3. Susmulkinkite česnaką ir petražoles, supjaustykite grybus, svogūnus ir artišokų širdeles.
  4. Patroškinkite marinuotas krevetes keptuvėje su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Kai krevetės taps rausvos, padėkite jas į šalį ir pridėkite vėliau.
  5. Keptuvėje ant vidutinės ugnies patroškinkite alyvuogių aliejų, česnaką, čiobrelius ir svogūnus. Po kelių minučių suberkite špinatus, grybus ir artišokų širdeles.
  6. Kai daržovės iškeps, grąžinkite krevetes į keptuvę.
  7. Įpilkite riebios grietinėlės ir pesto padažo ir išmaišykite, kol šiluma nukris žemai, kad padažas troškėtų ir sutirštėtų.
  8. Į keptuvę suberkite maltas petražoles.
  9. Patiekite ant lingvino ir ant viršaus papuoškite parmezano sūriu ir dar petražolėmis.